Archivo para julio 2010

FALLO CONTRA EL INV POR ADULTERACIÓN DE VINOS

julio 30, 2010

El presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Guillermo García, informó sobre el fallo de la Cámara Federal de La Plata,
en el caso Torraga SA, por los vinos adulterados en el año 1993, que, “en
primer lugar no hay nada nuevo con respecto a este tema”. Agregó: “Esta sentencia
forma parte de un conjunto de 25 demandas judiciales por las muertes que se produjeron principalmente en Provincia de Buenos
Aires. Luego siguieron las demandas civiles  y esta “es una
más de las 25 causas judiciales” existentes por este tema.

Tratando de restarle dramatismo a la decisión judicial, García enfatizó que “estamos frente a un proceso que viene de 1993; es decir que no hay nada nuevo en esto, sólo la confirmación de una sentencia de un caso”

Y consideró que “ésta es una buena oportunidad para resaltar los aspectos generados a partir del caso de los vinos Mancero y Soy Cuyano, más allá de lo que sucedió, sino también por lo que se evitó y las consecuencias legales y técnicas sumadas a las medidas que se están adoptando permanentemente ya que el organismo nacional tiene una preocupación cotidiana por este tema”.

García explicó que “como primer aspecto  se deber resaltar
que, en aquel momento, gracias a la intervención inmediata del INV se
evitaron muchas muertes y secuelas ya que se realizó una recuperación
masiva de las damajuanas que estaban en el mercado”

La segunda consecuencia es que se le dio al INV la jurisdicción en materia de control de alcoholes a través de la ley 24.566 y se subsanó un vacío que existía en la fiscalización de la producción y circulación de estos productos.

La tercera -agregó- es que se mejoraron los puntos de control con respecto al tratamiento del alcohol metílico, puntualmente. Dijo que se
realiza una desnaturalización en origen en las plantas que existen en las
provincias de Neuquén y Santa Fe de producción de este alcohol. Esto se
hace  a través de la adición al producto de una sustancia amargante que
lo hace fácilmente apreciable por el consumidor y que se debe adicionar
obligatoriamente para  evitar contaminación de productos que pudieran
afectar al consumidor.

García comentó que “se han tomado recaudos y estamos además implementando la utilización de caudalímetros en las plantas de producción de alcohol metílico para saber con absoluta certeza el volumen producido de ese producto que además ya ha sido desnaturalizado”
Y continúo enumerando que se va a obligar a la instalación de dispositivos de seguimiento satelital en los camiones que transportan metanol y además el INV está implementando un plan de contingencia ante intoxicaciones.

El presidente del ente principal de la vitivinicultura argentina informó que ya se está elevando a Jefatura de Gabinete de Ministros de la Nación el trámite para iniciar un proyecto de inversión de 16 millones de dólares que, entre varios aspectos, contempla la adquisición de tres nuevos laboratorios móviles que “nos permitirán
agregar controles en ruta de productos vitivinícolas y alcoholes”.

El INV efectúa controles de vino desde la bodega hasta las góndolas de los supermercados en el mercado interno y  en las exportaciones los hace en dos puntos, primero con el certificado de exportación que se emite sobre la base de análisis de muestras, es decir con un 100% de control, y luego se fiscaliza con un alto  porcentaje de muestreo previo a que los productos salgan del país.

Por lo expuesto,  García consideró que, desde 1993, hasta
ahora se ha realizado un enorme avance, tanto en lo legal como en lo
técnico, que le permite al  INV contar con mecanismos eficientes de
control para darle a los consumidores la mayor seguridad sobre todos los
productos que están bajo su jurisdicción.

El INV precisó, luego, las tareas que se realizan y las que están en
proceso de implementación:
CONTROLES DE ALCOHOL METÍLICO ACTUALES
1.      Desnaturalización en destilería con Benzoato de Denatonio de todo el metílico producido.

2.      Análisis de todos los alcoholes etílicos de metanol para detectar si
hubiese contaminación con metanol.

3.      Requerimiento en Factura y Remito de los datos del comprador (nombre, domicilio, D.N.I.) de cada venta de más de UN LITRO (1 l.).

4.      Identificación obligatoria con la leyenda “Veneno” en todos los envases
que contengan metanol (fraccionado y a granel).

5.      Obligación de determinación de metanol en todos los análisis de vinos
con muestras testigo en otros laboratorios (supervisión).

6.      Alcoholizaciones de vinos especiales con control oficial mediante
muestreo previo y en presencia del Personal de Inspección.

7.      Controles cruzados entre lo declarado como vendido y lo comprado cuando
son inscriptos y visita a los domicilios reales.

8.      Obligación de acreditar capacitación de todos los transportistas de
“Sustancias Peligrosas”.

9.      Controles de Ruta con Laboratorios Móviles.
CONTROLES METANOL EN LOS PRÓXIMOS MESES

1.      Instalación obligatoria de un caudalímetro para precisar producción.

2.      Obligación de instalación de sistema de seguimiento satelital en
camiones que trasladan metanol.

3.      Plan de Contingencias ante intoxicaciones.

4.      Adquisición de TRES (3) nuevos Laboratorios Móviles con capacidad de detectar metanol.

L.G.

Vinos de corte o blends: una amistad entrañable

julio 20, 2010

Por Natala Moyano. Area de Comunicación. Fondo Vitivinícola Mendoza

Vinos de corte o blends: una amistad entrañable y duradera Por estos días, hablamos, leemos, escuchamos, vemos por todos lados referencias al Día del Amigo. No necesariamente todo tiene que ver con el día en que el hombre llegó a la Luna, pero sí se respira la intención de reunirse, juntarse con la gente querida, reforzar vínculos… En el mundo del vino también hay amistades interesantes de las que hablar, lazos profundos, aromáticos y duraderos que los enólogos generan en sus vinos a la hora de desarrollar una nueva propuesta con determinadas variedades. En la elaboración del vino, los enólogos dejar entrever su faceta de artistas ¿Cómo es eso? En una ardua pero placentera tarea, estos alquimistas de las uvas siempre tienen en cuenta que una combinación amigable entre dos o más variedades puede generar un resultado exitoso, equilibrado y deslumbrante. La maravilla de los cortes ¿Alguna vez, ha tenido la oportunidad de probar el contenido de esa botella que se presentaba como imperdible? Hablamos de esos vinos que no están elaborados con un solo tipo de uva, sino que en su elaboración prevalece la combinación de dos o más cepajes. A estos vinos se los denomina vinos de corte, genéricos, blends (es la palabra en inglés más usada en Estados Unidos) o assemblages (denominación más frecuente en Francia). Serán estos vinos los que pondremos sobre la mesa para investigar esas relaciones prodigiosas, no sólo en su elaboración sino también a la hora de su consumo. Para revelar todos los secretos de esas alianzas, que despiertan una inmensidad de placeres en la degustación, entrevistamos a prestigiosos enólogos y sommeliers, quienes nos ayudaron a descubrir por qué en el mundo del vino lo que debe primar es la amistad. Algo es seguro: como confirma Pedro Rosell, ingeniero agrónomo y enólogo especializado en espumantes, “los vinos forman amistades diversas y a nosotros, los tomadores, nos fascinan”. Innovación e inventiva Ángel Mendoza, enólogo de Domaine St. Diego, asegura que a la hora de verificar qué criterios son importantes para componer un vino de corte, “es posible que la imaginación y los múltiples varietales existentes permitan muchas propuestas de corte. Incluso hoy, los enólogos argentinos practican cortes monovarietales por selección de viñedos de distintos terruños. Los cortes de varietales permiten innovación e inventiva”, sostuvo. Por su parte, Marcelo Miras, Gerente de enología de la Bodega Del Fin del Mundo, aseguró que “al momento de elegir las variedades para un corte de vinos hay que tomar en cuenta las virtudes de cada variedad, sus atributos y también conocer cuáles son sus deficiencias. Así, al momento de combinar las variedades, todas aportaran lo mejor de cada una y se complementarán”. “Alguna vez se me ocurrió combinar en una botella todo el encanto del Malbec con la frescura adolescente, casi inocente y perfumes primaverales, de un Sangiovesse”, confia a modo de anécdota el enólogo Jorge Nazrala. “Al igual que esas tías malas que hay en todas las familias, un par de enólogos me dijeron ‘esa amistad no va a funcionar’ (sólo habían visto la etiqueta, el vino ni lo probaron). Al igual que con esas amistades que duran toda la vida, afortunadamente se equivocaron, vendí 15.000 botellas. No estoy proponiendo un nuevo corte, sólo cuento esta anécdota para afirmar que ni en la amistad de los humanos, ni en la de los vinos está todo dicho”, sostiene alegremente y con todo el conocimiento, sabiendo que para innovar hay que arriesgar. Clásicas combinaciones Existen clásicas combinaciones de varietales, como la de Cabernet-Merlot, que “aún con sus diferentes tiempos de evolución forman la pareja más famosa de la zona de Burdeos, en Francia, y esa amistad se ha extendido al mundo”, asegura Rosell. “El Cabernet Sauvignon y el Merlot forman una amistad de potenciación, ambos tienen notables diferencias pero con aromas de la misma familia. Ambos se potencian: el Merlot, más tierno, suaviza al recio Cabernet”, sostiene como gran conocedor. Según el destacado Ángel Mendoza, normalmente en el corte de varietales se complementan caracteres antagónicos pero también es posible exaltar cualidades propias similares. “Cuando programamos Iscay, en Bodega Trapiche, cortamos Merlot con Malbec y buscamos elevar el centro de boca del vino con dos varietales que normalmente son suaves, de acidez media y taninos mórbidos”. Los blancos también se complementan También en el terreno de los vinos blancos hay espacio para la confraternidad. “En vinos blancos jóvenes, frescos y frutados, es muy seductor el corte de Chardonnay-Viognier-Torrontés, una verdadera ensalada de frutas en cuyos aromas y sabores aparecen recuerdos de plátano, manzana, ananá, durazno, naranja y uva. Cada una de las variedades le aporta su fragancia individual”, relata –e invita- Mendoza. Y si de amistades de probada duración se trata, “el Pinot Noir, variedad tinta que se fermenta sin maceración para obtener un vino blanco, forma la amistad más fuerte entre los espumosos, con el blanco Chardonnay”, afirma entusiasmado Rosell. El Pinot Noir aporta al corte su acidez, cuerpo, señorío y aromas ricos en frutos rojos, mientras que el Chardonnay brinda a la relación delicadeza, aromas cítricos y de frutos tropicales. “Es lo que llamamos una amistad de complementación”, resumió el experto. Para Rosell, especialista en espumantes formado en Francia, hay combinaciones que establecen una relación sumamente estrecha. “En la zona del Chianti se dice que mezclan la variedad tinta Sangiovese con un poquito de Trebbiano -una variedad blanca- y parece que esta última tiene co-pigmentos que hacen que se manifieste y perdure mejor el color rojo del Sangiovese. Es una amistad de entrega, casi como un amigo que dona a otro un órgano. El Trebbiano no aparece como vino, dona sus co-pigmentos y se va”, toda una muestra de entrega. El terruño los junta En nuestras latitudes se forman amistades que podríamos llamar “fruto de la convivencia”, porque de tanto estar juntas, se combinan armoniosamente gracias al arte de la Enología. Asi, el dúo Malbec-Syrah es un claro ejemplo. El Malbec, inquietante en aromas y sabores especiados y con taninos de dulzor característico, se une a los aromas florales del Syrah, con toques de violetas, taninos diferentes y una redondez que hace del corte un vino singular. Los que saben, recomiendan A la hora de elegir un corte para recomendar y hacer honor al brindis de la amistad, Mendoza asegura, “con un poco de ego recomiendo los vinos de mi familia Domaine St. Diego. Pero con el corazón, los soberbios vinos de corte como Trapiche Medalla, Cheval Des Andes de Bodega Terrazas, Pasionado de Bodega Andeluna y Adventus Mediterránea de Bodega Antigal”, aseguró. Nazrala no se queda atrás y vaticina: “empecemos la charla con un Sauvignon Blanc bien frío. Las empanadas con un gran Syrah (con un toquecito de roble). La carne a la masa pide a gritos un Tempranillo. Si a la tarde todavía seguimos juntos ¿no acompañaríamos el brindis con una selva negra y un Torrontés espumante dulce natural? Al final del día, después de esto, terminamos todos abrazados”, sostuvo entre risas. ¿Y el consumidor qué elige? El sommelier de cava y Lic. en Turismo Martín Mantegini asegura que la curiosa búsqueda del consumidor por encontrar en el vino nuevas sensaciones, lleva a elegir los blends. “En los últimos años lo que ha primado en el consumidor es degustar vinos varietales, sin embargo a la hora de catar los cortes se plantea el desafío de intentar reconocerlos fusionados, amigados. Y de eso se trata, de conocer qué tan bien se llevan un Malbec con un Merlot, un Syrah con un Bonarda o un Chardonnay con Semillón. El complemento de los atributos sensoriales que posea cada uva, cultivada en cada sitio particular, junto a la mano del agrónomo y enólogo es lo que a fin de cuentas, cautiva al consumidor y lo motiva a repetir la experiencia de probarlos”, agrega el experto sommelier. La ganadora del concurso “Vino Argentino Mejor Sommelier Argentina 2008”, Agustina de Alba, también opina al respecto. Para ella, “los blends son los vinos top de las bodegas, son los vinos en los que cada enólogo elige lo mejor que tiene de cada varietal, para unirlo con otra cepa y hacer un caldo diferente, único e inigualable. Un blend es la máxima expresión del enólogo”, asegura. Pero, ¿cuáles son los cortes más apreciados por los consumidores? Mantegini responde sin dudar que son “los que combinan cepajes que gustan de un mismo terroir, que expresan todo su potencial por separado, y que juntos se potencian de manera tal que crean un nuevo vino reforzado en calidad y expresión”- al tiempo que agrega-, “el tradicional corte Malbec – Cabernet Sauvignon – Merlot es el ejemplo de un clásico, ya que encuentra en ese trío una armonía ideal entre la elegancia y fruta del Malbec, la robustez y personalidad del Cabernet Sauvignon y la suavidad y sobriedad del Merlot. ¿Qué recomendamos a esos aventurados consumidores que se aprestan a buscar nuevas sensaciones? Mantegini sostiene que el corte de uvas blancas y tintas en una misma botella es una de las más grandes singularidades o rarezas. “En nuestro país se puede hallar al tinto Syrah con la blanca Viognier juntos en los terruños sanjuaninos, donde llegan a desarrollar una linda amistad”, aseguró. Así mismo también sugiere que, “los blends de más de cuatro varietales atraen por su singularidad, y se asemejan mucho a una pieza de arte, que cuando gusta se transforma en un algo único e irrepetible”. Para Agustina, las combinaciones más singulares pueden ser aquellas que combinan Pinot Noir – Malbec, Tannat- Malbec y Petit Verdot con Syrah. Una unión que tiene todo para descubrir”. Como los vinos, los amigos se complementan Pensando en los amigos, todos somos varietales para la joven sommelier Agustina de Alba. “Algunos somos suaves y sensibles como los Pinot Noir, otros somos mas fuertes, potentes, de gran carácter como el Cabernet Sauvignon. Eso sí: todos somos únicos, diferentes e irrepetibles. No es lo mismo, un Pinot Noir de la Patagonia que uno mendocino, el carácter cambia pero una vez que un Pinot se junta con un Cabernet, por ejemplo, se genera una nueva combinación, y las características de ambos empiezan a esfumarse, dando origen tras complementarse, a nuevas combinaciones, sensaciones y sabores. Lo increíble es que hay algunos tipos de blends que generan una unión tan increíble, que uno se sorprende y se pregunta ¿siendo varietales tan diferentes, opuestos y singulares, como puede ser que juntos se combinen tan bien?” Eso es lo que se puede llamar amigos… el secreto de la verdadera amistad.

SE PUEDE DORMIR EN UNA BARRICA DE VINO

julio 20, 2010

Un hotel donde se puede dormir en un barril de vino. Y no es el de El Chavo. Es en Holanda. Y desde aquí reproducimos la información (textos y fotos) que aparecieron en el blog Tejiendo el Mundo. En un lugar vitivinícola como Mendoza, Argentina, la idea, tal vez, puede ser adoptada (y adaptada). Esta es la nota:

Hemos visto mil y un hotel peculiares donde pasar la noche, ahora hay otro donde podemos pasar la noche en el interior de una barrica de vino, vacia eso si, y sin que la falte un detalle. 

El hotel y restaurante “De Vrouwe van Stavoren” está localizado en el muelle del antiguo puerto del pueblecito pesquero Stavoren, en Holanda.

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Este hotel ofrece una experiencia muy particular. Además de sus habitaciones comunes, el hotel tiene cuatro habitaciones que son ni más ni menos que cuatro barriles de vino, que contuvieron 15.000 litros de vino cada una, y que han sido convertidas en atractivas habitaciones de hotel.

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El hotel rescato cuatro barriles de vinos de Suiza anteriormente lleno de 14.500 litros de vino  chateau francés y las conviertió en habitaciones de dos personas con baño adjunto y una sala de estar.

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Cada antiguo barril tiene un espacio para sentarse, televisión color, radio y teléfono además de otras facilidades privadas.

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El precio de estas barricas es entre  74 y 119 euros por noche con descuentos de hasta el 75% dependiendo de la temporada. Si vas en el invierno, una sala de barrica de vino puede ser tan baja como 18 euros por noche, más barata que la mayoría de los albergues.

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Perdió The Times 78% de vistas por cobrar contenidos on line

julio 20, 2010

La información fue difundida por la agencia Telam
Se trata de la página web del periódico The Times, que perdió ese caudal de internautas desde que impuso la cuota para tener acceso al contenido el 2 de julio pasado. Ya las visitas habían caído “al 33%” desde que se comenzó a pedir a los lectores una cuota de acceso al portal.
 
De acuerdo con datos del Experian Hitwise, que supervisa el tráfico en Internet, las visitas al sitio del Times habían caído “al 33%” desde que se comenzó a pedir a los lectores una cuota de acceso al portal, informaron el diario The Observer y la agencia de noticias Europa Press.

El periódico publicó que la previsión era una caída del 90% de su tráfico, pero que fue “amortiguada” por una oferta introductoria a los clientes.

En mayo pasado, The Times abrió un registro para que se anotaran los lectores dispuestos a pagar por acceder al contenido, con una promoción lanzamiento por 30 días de 1,2 euros al día.

El anuncio de la decisión de las empresas de Rupert Murdoch de empezar a cobrar por el contenido en la red ya había causado una merma del 50% en la cantidad de visitantes de las web de The Times y The Sunday Times.

Hasta el 2 de julio, cuando comenzó el contenido pago, la web de estos periódicos contaba con 20 millones de lectores únicos mensuales, de los cuales 6,8 procedían del Reino Unido y 13,2 millones (66%) del resto del mundo

Fuerte caída del mercado interno de vinos

julio 19, 2010

Por Luis Gregorio

lgregorio@diariouno.net.ar

Existe alarma en la vitivinicultura por las cifras oficiales de la caída de los despachos de vino en lo que va del año. La baja en el mercado interno es notable y se produce principalmente en los vinos básicos, mientras que en la exportación el incremento de la venta de productos fraccionados no compensa el fuerte descenso de los despachos a granel. En mayo pasado se produjo una caída del 22% respecto de igual mes de 2009. Para el gerente de la Unión Vitivinícola Argentina (UVA), Sergio Villanueva, la merma “es inédita en el mercado interno. Y si bien en junio aumentó algo el consumo, esto no modifica el panorama”, apuntó. “No recuerdo un mes en que se haya despachado tan poco. Sólo 634.000 hectolitros; es una caída muy feroz”, reflexionó el dirigente. Para el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), en un anticipo del informe acerca de los volúmenes de vinos argentinos comercializados, tanto en el mercado interno como externo, durante el período enero-mayo de 2010, que totalizaron 4.448.173 hectolitros, se registró una disminución del 11,20% con respecto a igual período de 2009. Al analizar el destino de los vinos con relación al mercado interno, si se considera el período enero-abril 2010 se despacharon 3.413.766 hectolitros. Para el presidente del organismo, Guillermo García, la llamativa merma era esperable, sobre todo en el segmento más bajo de la oferta, a raíz de la subida de los precios. Señaló que el gran desafío que tiene la vitivinicultura argentina es cómo articular alteraciones tan bruscas y que no afecten la comercialización. “El consumidor fue fiel con el vino hasta que se cansó de las subas y se pasó a la competencia”, añadió García, aludiendo a la cerveza. El análisis de los despachos al mercado interno de mayo 2010 en relación con el mismo mes de 2009 demuestra que en los vinos varietales la caída fue de -20,52%; sin mención de variedad, -27,04%; otros vinos (licorosos), -43%. Sólo los espumantes tuvieron un porcentaje positivo: 28,71%. En comparación con el mes anterior, los varietales experimentaron una baja de -16,18%; sin mención de variedad, -11,37%, y otros vinos, -10.02%. Los espumantes subieron 19,58. La baja promedio fue de -11,71% (ver cifras del sector privado en el cuadro).

CAIDA DE LOS DESPACHOS

PROMEDIO “HISTORICO”        1.000.000 hl

MAYO 2009                                     840.000 hl

MAYO 2010                                     634.000 hl

CONSUMO EN HOGARES(Datos de supermercados, almacenes, minimarkets)

Tipo                                      % Mercado                                 Variación

Tetra brick                            64%                                                 – 7%

Hasta $ 6,25                         14%                                                 – 13%

De $ 6,25 a $ 8,50                7%                                                 – 10%

De $ 8,50 a $ 15                     7%                                                 – 3%

De $ 15 en adelante               8%                                                 + 9%

Javier Bergia, de nuevo en Mendoza

julio 18, 2010

Javier Bergia es reconocido en Argentina por su labor como músico del cantautor español Ismael Serrano pero ha sabido ganarse en público que se demostró fiel a sus canciones.
El músico visita nuestra provincia por segunda vez para compartir su música, informó la revista PPP.
La cita en Mendoza será el jueves 29 de julio a las 21 hs (puntual) en Teatro Quintanilla (en el corazón de la Plaza Independencia). Podés hacer tu reserva llamando al 15 33 66 305 o 155 91 44 97 o contestando este correo.
Como estamos regalones te dejamos dos videos.
Reflejos Perdidos (junto a Ismael Serrano)
Punto y Aparte (inédita, estreno)
pero viene con yapa: “Nunca te dije” interpretado en vivo en Mendoza durante su última presentación…. para bajárselo!
A no faltar, carajo!
¿Querés más?
http://www.JavierBergia.com
http://www.myspace.com/javierbergia
¿Quién es Javier Bergia?
En los años ochenta surgió en Madrid una generación de músicos herederos y negadores a la sazón de clásicas sagas anteriores. Cuando sobre estos pesaba el estigma de sus métodos y de sus virtudes como una losa imposible. Entre estos jóvenes valores se situó desde el comienzo y muy en primera linea Javier Bergia. Sus canciones, de la ironía a la pasión, del romanticismo al humor, del distanciamiento al compromiso, siguen proclamando un mundo razonable, un universo sonoro que destila melancolía, asumiendo de manera sencilla y nada forzada todos los géneros.
Teléfonos para prensa:
0261 15 59 93 322
0261 15 33 66 305
0299 15 55 50 219
A quien pueda interesarle y a quien no, a quien le guste y a quien no, charlando en la parada del colectivo, con amigos y familiares, se les ruega difusión de esta presentación. Javier Bergia y Revista PPP estarán muy agradecidos.
www.RevistaPPP.com

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ARGENTINA VENDE MÁS VINO A USA

julio 17, 2010

La Argentina supera a Chile en ventas a EE.UU.

A partir de octubre pasado, nuestro país aumentó la venta en más del 5%, mientras que la de los trasandinos cayó 4,1%.
11-07-2010

Luis Gregorio
lgregorio@diariouno.net.ar

Argentina supera a Chile en las exportaciones de vino embotellado a Estados Unidos en lo que va del año, con lo que se consolida en ese país.

A partir de octubre pasado, Argentina tuvo un crecimiento mensual promedio de sus exportaciones a Estados Unidos de más del 5%, mientras que Chile cayó 4,1%. Cerrado 2009, nuestros vecinos superaban al país en el mercado estadounidense con ventas por 205,8 millones de dólares. Pero en el período de enero a abril, Argentina ha obtenido 76,3 millones de dólares, mientras que los trasandinos alcanzaron 59,6 millones.

Los datos están consignados en el último informe de Caucasia Wine Thinking, elaborado para Wines of Argentina (Vinos de Argentina), la entidad formada por los exportadores locales y entes de gobierno para la promoción de nuestros vinos en el mundo.

Tomando los primeros cinco meses de 2010, sobre el que existen cifras oficiales, las exportaciones totales de la industria vitivinícola sumaron 321,6 millones (+10,2%) y 128,3 millones de litros (-13,5%). Alcanzó así los 2,66 dólares por litro, el 28,9% más alto que en igual período del año pasado.

Caucasia calificó de “excelente” el desempeño de las exportaciones de vino fraccionado, al crecer a una tasa de dos dígitos de facturación.

Del aumento neto de divisas del total de exportaciones vitivinícolas, el vino fraccionado en botella aportó el 90%.

Los mercados que más aportan al crecimiento de las exportaciones continúan siendo Estados Unidos y Canadá. En conjunto concentran el 52,5% del total exportado.

Luego está Brasil, que ha tenido un explosivo crecimiento interanual de espumantes. Otros destinos destacados en este 2010 fueron China (+75%), Suiza (+34%), México (+31%) y Bélgica (+29%).

De los mercados externos, el único que vio caer su facturación y volumen en lo que va del año es Reino Unido (-18,4%).

Lo que es mirado con preocupación es que se sigue profundizando la caída del vino a granel. Se exportaron 1,45 millones de litro desde enero al 1 de junio. Ahora bien, en promedio el precio alcanzó un récord: 0,97 centavos de dólar por litro, lo que puede explicar alguna de las causas de la baja.

Del total de las exportaciones al exterior, los tintos siguen dominando la escena: el 73% corresponde a ese color.

(Esta información fue publicada antes que en El Cronista, de Buenos Aires, y, por supuesto, que los copy-paste)