Archivo para mayo 2009

El asesinato de Pampillón, un antecedente del Cordobazo

mayo 31, 2009

TRES AÑOS ANTES DEL CORDOBAZO, DEL QUE SE CUMPLEN AHORA 40 AÑOS, MURIÓ  EL MENDOCINO SANTIAGO PAMPILLON, BALEADO POR LA POLICÍA DE CORDOBA. “EL ASESINATO DE PAMPILLON MARCÓ UN JUICIO DEFINITIVO SOBRE LA DICTADURA DE ONGANÍA”, EXPRESÓ EL DIRIGENTE GREMIAL AGUSTIN TOSCO. SU NOMBRE ES UN SÍMBOLO PARA AGRUPACIONES ESTUDIANTILES Y SECTORES SINDICALES. A CONTINUACIÓN SE REPRODUCE EL TEXTO DEL DIARIO UNO DEL 10 DE SETIEMBRE DE 2006, EN MOMENTOS EN QUE SE CUMPLIAN 40 AÑOS DE LA MUERTE DE PAMPILLON
Por LUIS GREGORIO

Durante el onganiato, el 12 de setiembre de 1966 murió el mendocino Santiago Pampillón, quien había sido baleado por la policía de Córdoba. Desde esa fecha su nombre fue un símbolo para sectores estudiantiles*
“Mártir de la resistencia”*
40 AÑOS después DEL ASESINATO DE santiago PAMPILLóN*
Luis Gregorio
De la redacción de UNO*
A pocos meses del golpe militar de Juan Carlos Onganía, ocurrido el 28 de junio de 1966, en momentos en que el Gobierno arrasaba con la universidad argentina, se produjo una protesta de estudiantes en Córdoba en donde fue herido de muerte el mendocino Santiago Pampillón, quien fue considerado por muchos “el primer mártir de la resistencia estudiantil”.
El hecho se produjo el 7 de setiembre en una refriega cuando los estudiantes realizaban una asamblea en la plaza Colón de la capital cordobesa como repudio a la política universitaria del onganiato.
Los cables de la época dijeron que Pampillón fue alcanzado por un disparo efectuado por un policía. Luego fue conducido a un hospital, donde se informó que su estado era de suma gravedad.
Las agencias de noticias señalaron que “el estudiante herido fue identificado como Santiago Pampillón, oriundo de Mendoza. Llevaba una cédula de identidad a ese nombre, expedida por la Policía mendocina. Además se informó que estaba becado por el Instituto Cultural Argentino-Norteamericano”.
Las informaciones agregaron que la policía actuó con “suma energía para dispersar a los manifestantes” y que “se lanzaron gases y actuó un carro Neptuno”.
Pampillón fue herido en la cabeza, alrededor de las 21, y la operación en el hospital comenzó después de las 22. Las crónicas dijeron que “el estudiante presentaba los senos posteriores destrozados, una hemorragia cerebral ininterrumpida y un cuadro clínico” que los médicos calificaron de “malo”.
Los compañeros intentaron entrar al hospital, lo que produjo un gran desorden, por lo que la policía volvió a utilizar gases para despejar a los estudiantes.
El viernes 9 se informó que el estado de Pampillón era estacionario. Las versiones periodísticas dijeron que Pampillón había caído cuando un policía le disparó en momentos en que el mendocino “pretendía huir después de haber sido apresado durante los disturbios”. Testigos, sin embargo, manifestaron que un policía que descendió de un patrullero disparó por la espalda y desde muy corta distancia contra el estudiante.
Pampillón fue internado en el Hospital de Clínicas y, asistido por respiración mecánica, experimentó “una leve mejoría” el viernes 9. El sábado y domingo siguientes no varió su estado, que era muy delicado. Pampillón falleció antes del mediodía del 12 de setiembre. En una ambulancia, el cadáver fue sacado y llevado a la morgue, de donde se lo trasladaría a un avión sanitario llegado desde Mendoza, indicaron las primeras informaciones.
Sin embargo, el cuerpo de Pampillón llegó por vía terrestre a la capital cuyana, de acuerdo con la versión del diario Los Andes del 14 de setiembre de 1966.
En la tarde del 13 de setiembre se realizó el sepelio en el cementerio de la Capital ante numeroso público. “Según trascendió -expresa la crónica- el viaje (con el cadáver de Pampillón) se hizo por el camino de Carlos Paz hasta La Rioja para dirigirse por San Juan por la ruta 40. La entrada a Mendoza se realizó por el control de policía de Jocolí. En un furgón venía el féretro y en el asiento delantero el padre de la víctima, que denotaba profundo dolor”.
En la calle Falucho, de Las Heras, mucho público aguardaba con expectativa. “Alrededor de las 9.50 apareció por avenida San Martín, desde el norte, un furgón utilitario al que seguían patrulleros de la Policía de Mendoza”, expresa el matutino.
Al velatorio asistieron dirigentes del Sindicato del Transporte Automotor de Córdoba y numerosos estudiantes. Entre los dirigentes sindicales estaba Agustín Tosco, quien luego sería uno de los líderes del Cordobazo.
El sepelio se realizó a las 16.15 y no a las 17 como estaba previsto, relata la crónica. “El acompañamiento siguió por Burgos hasta San Miguel y por esta hacia el sur. Se detuvo frente a la iglesia San Miguel Arcángel y el cura párroco José Carlos García rezó un responso. Al final de la ceremonia los campanarios de la iglesia doblaron a duelo”. Por Roca la caravana se dirigió a San Martín y de allí a la necrópolis mendocina. Al paro convocado en la Universidad Nacional de Cuyo “adhirió el 95% de los alumnos”, informó Los Andes. Con el tiempo, el nombre de Pampillón fue estandarte de numerosas agrupaciones y centros de alumnos; “mártir de la resistencia” de los estudiantes. *
Provenía de una familia católica  *
Santiago Pampillón, quien fue considerado “símbolo de la resistencia estudiantil”,  tenía 24 años cuando murió en Córdoba.
Según la información de Los Andes el día de su sepelio, Pampillón cursó los estudios primarios en la escuela Hipólito Yrigoyen en Mendoza. Siendo adolescente ingresó a la Escuela de Suboficiales de Aeronáutica, donde luego de cuatro años de estudio egresó como cabo primero. Pidió la baja en la Fuerza Aérea al ingresar como obrero especializado en la planta de Industrias Kaiser Argentina (IKA), en Córdoba, que fabricaba los autos Kaiser Carabela y la Estanciera. Pampillón siguió simultáneamente estudios de Ingeniería Aeronáutica, donde cursaba el tercer año.
Según Franja Morada (De los bastones largos al Cordobazo), Pampillón “provenía de una familia católica” y “estaba vinculado a las huestes socialcristianas del integralismo”. Indican que el padre de Pampillón era comisario jefe del Cuerpo de Patrulleros de Mendoza (División Tránsito) y que en una entrevista aseguró que estaba en condiciones de identificar al autor de la muerte de su hijo.
El líder sindical Agustín Tosco sostuvo que el asesinato de Pampillón “determinó definitivamente un juicio negativo sobre la política de la dictadura” y superó, en la época, resabios del viejo distanciamiento entre obreros y estudiantes.*
Si bien no fue determinante en el proceso que viniera después, como el Cordobazo, el asesinato de Pampillón marcó un juicio definitivo contra la dictadura de Onganía”. (Agustín Tosco) *
“*
Trabajo en IKA*
Pampillón estudiaba Ingeniería Aeronáutica y trabajaba en la fábrica IKA, en Córdoba.

Murió tras recibir un disparo al ser reprimida una asamblea estudiantil en una plaza de la capital cordobesa.*

Luis Gregorio

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Reflexiones sobre prensa y crisis del campo

mayo 28, 2009
  1. Un panel acerca de “El rol de la prensa en el conflicto agropecuario” se realizó en el aula magna de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, de la Universidad Nacional de Cuyo, con la participación de Víctor Ego Ducrot, profesor de la Universidad Nacional de La Plata; Roberto Follari, epistemólogo, docente de la facultad, y Julio Rudman, director de Contenidos de la radio estatal Libertador

Para Follari los medios de prensa ocultan la verdad, y por ello hace falta un Observador de Medios, aunque la prensa se oponga, argumentando que de este modo se viola la libertad de prensa. Ducrot opina que el país está en peligro, porque el campo ha adoptado un rol estratégico: no pagar retenciones para acumular capital. Y por último, Rudman recalca que el sector agropecuario, es el que tiene mayor poder adquisitivo en desmedro de otros sectores; también advierte acerca de la situación de desmanejo en la emisora en la que se desempeña.

P.M. y P.V. (F.C.P.yS. C.T.Medios Gráficos)


Terreno para escuela de Mendoza

mayo 21, 2009
Mendoza

Reclaman terreno para escuela

La secundaria Nº4-050 Roberto Azzoni, de Guaymallén, comparte edificio desde hace años. Ahora tiene un predio en El Portal, pero el intendente cree que en la DGE no hay fondos presupuestados.
20-04-2009

Luis Gregorio
lgregorio@diariouno.net.ar

Una sensación frustrante recorre la comunidad educativa de la Escuela Nº4-050 Roberto Azzoni, Guaymallén, que pugna desde hace años por un terreno para construir el edificio de la institución. El establecimiento es de nivel medio, se encuentra en la calle Schaumann, del Tercer Barrio Unimev, cerca de Las Tonadas, y hace 17 años que comparte el edificio con la primaria Martina Chapanay.

Lo singular del caso es que la escuela Roberto Azzoni recibió un terreno en el barrio Parque Urquiza, al sur de donde se encuentra actualmente la institución, pero en ese predio nunca se levantó ningún un edificio. Con la Ley Federal de Educación, el colegio adquirió dos modalidades: Economía –había sido la tradicional– y Ciencias Naturales. En su momento se señaló lo imprescindible del nuevo edificio para construir, por lo menos, un laboratorio para esta última. Pero por trabas burocráticas y porque los pobladores del Parque Urquiza desistieron de que se construya una escuela en su barrio, la edificación nunca prosperó.

Ahora se ha sustituido el terreno del Parque Urquiza –se haría un espacio verde– para la escuela Azzoni por uno existente en el barrio El Portal, aledaño al carril Urquiza .

Así lo informó el intendente de Guaymallén, Alejandro Abraham, quien aseguró que los vecinos del Portal han donado el terreno y “no tienen inconvenientes en que allí construyan una escuela”. “Por el contrario, qué bueno sería que se haga acá un colegio”, expresó una vecina, quien desconocía la noticia.

Abraham expresó que ya recibió el beneplácito de la directora de la escuela, Silvia Pravata –quien conduce el colegio desde hace poco menos de un año y medio–, para construir la escuela en El Portal. Pero la edificación soñada parece que no será fácil. Abraham indicó que el trámite de cesión del terreno marcha y que falta la aprobación del Concejo Deliberante de Guaymallén. “Pero –advirtió–, por algunos interlocutores que tengo, la Dirección General de Escuelas dice que no tiene presupuesto para ejecutarse el terreno”. La falta de fondos, según Abraham, conspiraría contra la construcción de la escuela Roberto Azzoni y crearía una nueva frustración para la comunidad de este último establecimiento.

Convivencia. La escuela Azzoni comparte edificio con la Chapanay. Ahora hay terreno en El Portal para aquélla.

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INDIOS HUARPES: SALUD Y EDUCACIÓN. El 57% no tiene asistencia sanitaria

mayo 19, 2009

ENCUESTA SOBRE LOS INDIOS HUARPES

La Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas (DEIE) de Mendoza, Argentina,  elaboró un informe en relación con los indios huarpes, que habitaron el norte de esta provincia y el sur de San Juan. Numerosos descendientes de este pueblo primitivo vive aún en el lugar.                                                              

La Encuesta Complementaria de Pueblos Indígenas (ECPI) , tal como se denomina el trabajo, fue realizada durante 2004-2005, y  representa la primera medición integral de la temática a nivel nacional.

En la primera parte del texto se hace una breve referencia a la metodología censal y el segundo apartado del trabajo aporta guarismos correspondientes a los resultados de la Encuesta .

Como desde “La Cátedra Investiga”, de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, de la Universidad Nacional de Cuyo, se trabajó el tema, es importante incorporar estos datos. Quienes quieran obtener mayor información dirigirse a la  DEIE, tel. 0261 4492093. 

INFORME

 

La incorporación de la medición de la temática de los pueblos indígenas en el Censo 2001 marca un hito en la historia estadística de la Argentina. Si bien hubo antecedentes parciales de medición estadística de la población indígena, el Censo 2001 y la Encuesta Complementaria de Pueblos Indígenas (ECPI) llevada a cabo durante 2004-2005, representan la primera medición integral de la temática a nivel nacional.

La propuesta metodológica aplicada consistió, primeramente, en la detección de los hogares con al menos un integrante perteneciente y/o descendiente de un pueblo indígena, mediante una pregunta específica incorporada en la cédula del Censo 2001. Luego, a partir de los resultados obtenidos, se confeccionó un marco de muestreo  que dio lugar a la selección de una muestra representativa de la población que reside en aquellos hogares donde al menos una persona se reconoce descendiente y/o perteneciente a un pueblo indígena. A esta muestra se le aplicó la ECPI, cuyo objetivo es cuantificar y caracterizar a la población indígena, relevando información acerca del uso de lenguas o idiomas indígenas, características socio demográficas, de migración, educación, empleo, fecundidad, características habitacionales de los hogares, aspectos culturales vinculados con la pertenencia a un pueblo indígena.

Es de destacar que tanto en la elaboración del cuestionario, como en la realización del operativo de relevamiento de datos, participaron personas pertenecientes a los diferentes pueblos indígenas, siendo el INDEC, en vinculación con las Direcciones Provinciales de Estadística, el responsable del diseño y organización de la ECPI. Además, se contó con el apoyo del INAI (Instituto Nacional de Asuntos Indígenas).

 

Bibliografía:

INDEC “ECPI. Encuesta Complementaria de Pueblos Indígenas”. Estudios 41. INDEC. 2006.

 

RESULTADOS

Cantidad de población de origen indígena en total en Argentina y estimación de población de los distintos  pueblos aborígenes

 

La investigación realizada permitió estimar la población de origen indígena en aproximadamente 600.000 personas, distribuidas en distintos pueblos.

 

  La  mayor cantidad de integrantes la poseen los pueblos: mapuche, kolla, toba, wichí diaguita y guaraní.

Los integrantes de los distintos pueblos residen en su mayor parte en las zonas correspondientes a los asentamientos primitivos, por ejemplo en el norte argentino se encuentran principalmente los pueblos: guaraní, diaguita calchaquí, kolla, toba, wichí, mocoví. En  la zona central: diaguitas y comechingones. En la zona de Cuyo: el pueblo huarpe. En la Patagonia se encuentran los mapuches y unos pocos descendientes del pueblo ona.

El polo de atracción de migraciones internas constituido por el conurbano bonaerense cuenta con descendientes de la mayoría de los pueblos del interior.

Siendo la  cultura huarpe originaria de la provincia de Mendoza veremos algunas de sus principales características.

–    Características demográficas:

 

El total de la población que se reconoce perteneciente o desciende en primera generación del pueblo huarpe, relevado por la encuesta en las Provincias de Mendoza, San Juan y San Luis es de 12.710 personas, 6535 varones y 6175 mujeres. El índice de masculinidad de esta población es de  106 varones cada 100 mujeres.

 

Cuadro nº1

Población huarpe por grandes grupos de edad según residencia urbana-rural

 

 

Grupos de edad

Residencia Total 0-14 años 15-64 años 65 años y más
Total 12710 3824 8109 777
Urbano 8825 2580 5726 519
Rural 3885 1244 2383 258

 

 

En general, la población huarpe puede considerarse población joven, puesto que más del 30% tiene 14 años o menos y el 6% es población de 65 años y más..

Más del 30% de la población huarpe reside en zona rural, considerándose rural a las localidades con menos de 2000 habitantes. En la zona rural se asientan algunas comunidades indígenas, contando con aproximadamente 2600 personas. 

 

–    Educación

 

Cuadro nº2

Población huarpe de 10 años y más por condición de alfabetismo y sexo

 

Condición de alfabetismo

Sexo Total Alfabetos   Analfabetos
Total 10487 9888   596
Varón 5499 5188   308
Mujer 4988 4700   288
             

 

En el total de la población, la tasa de analfabetismo es baja , alcanzando  el 5,7% Cuadro nº3

Población huarpe de 10 años y más alfabeta por edad

 

Edad Total Alfabetos
Total 10487 9888
10-14 1610 1591
15-19 1790 1780
20-39 3409 3305
40-59 2583 2418
60 y más 1104 794

 

A medida que crecen las edades, disminuye el alfabetismo, siendo en el primer grupo de edad casi la totalidad de la población alfabeta (99,3%), mientras que en el grupo de mayores de 60 años, no llega al 72%. Hasta los 40 años, el 98% de la población es alfabeta.

En el tramo de escolarización de 5 a 14 años, más del 95% de la población asiste a un establecimiento educacional. Mientras que en el tramo de 15 a 19 años, las tres cuartas partes de la población está escolarizada, en el tramo de 20 a 20 años, lo está poco más de la tercera parte.

Respecto a las situaciones a resaltar, en la población de más de 20 años, mientras que un 6,2% posee estudios terciarios y/o universitarios completos, el 16,4% no completó el nivel primario.

Aproximadamente un 8% de la población escolarizada recibe beca para estudiar.

Casi el 60% de la población que estudia, se encuentra a menos de 2.5 km de distancia del establecimiento educativo, aunque hay casi un 30% que se encuentra a más de 5 km.

 

En la mayoría de los casos, la población no habla ni entiende la lengua indígena. En los mayores de 40 años, solamente alrededor del 9% habla y/o entiende la lengua indígena.

 

 

 

                       Salud y previsión social

 

Cuadro nº4

Población huarpe según posea cobertura de salud por edad

 

   

Cobertura de salud

Edad Total Tiene No tiene
Total 12710 5481 7222
0-21 6401 2651 3748
22-29 1649 642 1004
30-39 973 279 694
40-49 1610 888 722
50 y más 2077 1021 1054

 

El 57% de la población no tiene cobertura de salud. La población en edad económicamente activa joven (22 a 39 años) presenta una situación de mayor precariedad en cuanto a la cobertura de salud, encontrándose casi el 65% en esta situación. La población mayor de 40 años es la que presenta, a su vez, mayor cobertura.

 

En cuanto a la atención de la salud, lo predominante es la utilización de los servicios de los hospitales públicos (74%), siendo también relativamente importante el porcentaje de aquellos que declaran asistir a consultorios privados (39%).

La atención mediante consultas a agentes sanitarios se realiza en zonas rurales y representa un 14%, la población que se atiende con ellos.

En este pueblo, solamente un 2,5% declara hacer consultas a curanderos, sean estos indígenas o no.

 

 

 

–    Aspectos culturales específicos

 

La encuesta indaga sobre diversas características que hacen a la cultura propia de los pueblos indígenas. La mayoría de los hogares estiman que es importante el rescate y transmisión de la cultura propia. Sin embargo, cuando se indaga sobre la participación en trabajos comunitarios indígenas, apenas un 13% de los hogares tienen a sus integrantes participando en ellos. En cuanto a leyes que permitan el uso de medicinas indígenas, más del 80% de los hogares está a favor de ello. Menos de la mitad de los hogares (45%) mantienen costumbres o realizan prácticas propias de la cultura huarpe.

 L.G.

Periodista devuelve U$S 75.000 de una charla

mayo 18, 2009

Esta información fue difundida por el Foro de Periodistas Argentinos (Fopea) y aquí la reproducimos (LG)

Publicado en el boletín de Fundación Knight

Tras investigación de diario rival, columnista del New York Times devuelve 75 mil dólares que recibió por una charla

“A la mayoría de los periodistas les encantaría ganar 75 mil dólares al año”, escribe el reportero de medios del Los Angeles Times James Rainey. Su sorpresa fue grande cuando leyó en el San Francisco Chronicle que Thomas Friedman, el columnista de asuntos internacionales del New York Times, se había embolsado 75 mil dólares la semana pasada por un solo discurso en un evento patrocinado por la agencia gubernamental que regula la contaminación atmosférica en el área de la bahía de San Francisco.
Rainey dice que llamó a Friedman (quien no respondió ) y a la vocera del New York Times, Catherine Mathis, con preguntas sobre el elevado pago. Posteriormente Mathis llamó a Rainey para decirle que Friedman devolvería los 75 mil dólares y que había habido “un malentendido”.
“He aquí una sugerencia: ha llegado el momento de periodistas influyentes como Friedman revelen sus fuentes importantes de ingresos externas”, dice Rainey, quien agrega que no tiene ninguna razón para dudar de la reputación de Friedman. “Sin embargo, parece justo que los periodistas -que pasan mucho tiempo presionando a los funcionarios públicos para que den cuenta de sus fuentes de ingresos- comiencen a avisar sobre posibles conflictos de interés”, añade.
El manual de ética del New York Times exige que sus periodistas informen en enero de cada año si es que han ganado más de 5 mil dólares en honorarios como conferencistas, pero Mathis dijo a Rainey dice que el periódico no hace públicos estos informes. Para Rainey, “la declaración pública de grandes pagos externos al medio, digamos unos mil dólares o más, nos permitirá estar más al tanto de quiénes son los que manejan a la prensa”.

Alergénicos y huellas de carbono

mayo 14, 2009
Negocios & Economía

Temen que medidas para

el vino sean proteccionistas

En el INV consideran que disposiciones que se adoptan para los alergénicos, por ejemplo, son en realidad trabas paraarancelarias.
26-04-2009

Luis Gregorio
lgregorio@diariouno.net.ar

En el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) temen que disposiciones, algunas de tipo ambientalista, que se analizan en órganos internacionales del sector escondan, en realidad, medidas proteccionistas o paraaracelarias.

Para el presidente del INV, Guillermo García, es mucha coincidencia que en dos recientes reuniones de entes mundiales, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y el Grupo Mundial de Comercio del Vino (GMCV), se plantearon aspectos técnicos que en realidad perseguirían un fin comercial. “Se aumentan límites para que un producto pueda llegar al consumidor. Pero se lo haría sin ningún rigor, restringiendo el ingreso del artículo a determinado país o región”, dijo.

En el caso del encuentro del GMCV, que integran Estados Unidos, Australia, Argentina, Chile, Canadá y Sudáfrica, se presentaron prioridades para el acuerdo sobre etiquetado en donde se anuncian importantes condicionamientos.

La gerente de temas técnicos internacionales del INV, Cristina Pandolfi, que asistió a las reuniones del GMCV, en Bruselas, informó que entre esas prioridades figuran la huella del carbono, la sustentabilidad de la producción, los pictogramas en la presentación de los envases y el etiquetado plurilingüe.

En el primer caso, ocurre que el carbono, en forma de óxido, se ha convertido en el nuevo mal público. El dióxido de carbono o anhídrido carbónico (CO2) es necesario pero en exceso altera el clima al potenciar el efecto invernadero. La huella de carbono se refiere a la cantidad de emisiones que recaen sobre una empresa o una persona al fabricar o consumir un producto.Y como casi todo deja su huella, ahora se mide el CO2 implicado en la vida cotidiana. En el caso de los alimentos, se evalúa, por ejemplo, cuánto combustible se ha quemado para transportar el producto que se consume. Esto repercute negativamente, en el mundo, en la producción del Sur.

Con respecto a los pictogramas, se apuntaría a dar información vinculada con la salud para los sectores de consumidores menos instruidos y en diferentes idiomas.

En la reunión en París de la OIV –que lideran países europeos–, a la que asistieron García y técnicos del organismo, encabezados por Claudia Quini, también se puso el acento en temas como los tratados en Bruselas. Además se vio la cuestión de los alérgenos. Un grupo de trabajo formado por Italia, Francia y Alemania subrayó la necesidad de investigaciones para minimizar o eliminar la presencia de alérgenos en los productos vitivinícolas.

Los alérgenos son componentes que pueden afectar a las personas alérgicas. A partir del 31 de mayo, la Unión Europea obligará a que se identifiquen los componentes en las botellas de vino que puedan causar alergias. Las etiquetas deberán determinar, por ejemplo, si el vino contiene caseína o albúmina –considerados alergénicos– en una forma que sea comprensible para el consumidor y en el idioma de su país.

Estos aspectos hacen aumentar los costos considerablemente; además se deberá invertir en equipamiento. El ingreso de vinos argentinos podría verse restringido.“Por eso hay que estar informados y, a su vez, alertas”, dijo García.

Un nuevo vino de alta gama

Bodegas La Rosa presenta una nueva creación dentro de los vinos de alta gama. CXV Cientoquince Blanco cosecha 2008
Es un blend con una estructura que armoniza 50porciento de Chardonnay, 35porciento de Viognier y 15porciento de Sauvignon Blanc. Fermentado durante seis meses en barricas de roble francés, le otorga al vino un sabor equilibrado, de buen cuerpo y elegante persistencia. Su color es amarillo claro vibrante, con tonalidades verdes y combina aromas a hierbas, vainilla y frutas como manzanas, duraznos y damascos.

Excelente para acompañar frutos de mar, mariscos y carnes blancas. Encuentra su punto justo a una temperatura de 12°C. Potencial de guarda, 5 años. Precio sugerido de venta, $80.

Villa Rosa, enoturismo y menú temático

Continuando con su tarea en favor del enoturismo, Bodegas de Argentina reunió a empresarios, dirigentes hoteleros y periodistas en Villa Rosa, Luján de Cuyo, en los viñedos de la bodega Viniterra.

El presidente de Bodegas de Argentina, Ángel Vespa, destacó la labor que se realiza en el turismo del vino, mientras que el titular de Viniterra, Adriano Senetiner, agradeció la presencia de los visitantes, entre ellos miembros de la Cámara de Hotelería de Mendoza.

Villa Rosa, cuya dueña de casa es Cecilia Zunino de Senetiner, se encuentra en la ruta 86, cercana a Ugarteche, y es un sitio ideal –con laguna incluida– para desprenderse de la actividad urbana y entrar en contacto con la naturaleza. Allí se realizan reuniones empresariales y distintos programas (para un mínimo de 6 personas) que incluye almuerzos y cenas gourmet, programas de cosecha en la huerta orgánica que posee la finca, cocina temática, masaje andino, un programa exclusivo que combina técnicas de masoterapia con las propiedades naturales del vino y las hierbas de la empresa De Mi Campo. Por supuesto, los vinos que se degustan son de Viniterra.

Exigencias. Priorizan medidas para informar a los consumidores de vinos sobre alérgenos y huellas de carbono.

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Villa Rosa. Este bello lugar se encuentra en Luján de Cuyo. Sus viñedos son de Viniterra.

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VARIETAL QUE DIFERENCIA A ARGENTINA

mayo 14, 2009
Negocios & Economía

Luján de Cuyo se potencia de la mano del Malbec

El departamento nombró asesor a Félix Aguinaga y creó una marca promocional. “El varietal diferencia al país”, dijo el ex titular de la OIV.
10-05-2009

Luis Gregorio
lgregorio@diariouno.net.ar

Luján de Cuyo se considera cuna del Malbec y quiere potenciarse con este varietal tanto a nivel nacional como internacional.

Para avanzar en ese posicionamiento, ha nombrado al experto Félix Aguinaga, quien, como asesor en la Municipalidad lujanina, buscará fortalecer aún más los vínculos del noble Malbec con Luján, para que estos puedan ser aprovechados tanto en la faz promocional como en la comercial.

“Se trata de buscar el beneficio que representa para Luján tener a este varietal y en qué lo diferencia en comparación con otros lugares”, expresó Aguinaga, quien ha sido presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y el único argentino que ha estado al frente de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

En ese marco se inscribe también el nuevo logo promocional de Luján de Cuyo, que fue presentado el jueves último en la Bolsa de Comercio de Mendoza.

“Estaba libre y me convocó el intendente Omar Parisi, porque a través de la reunión con los productores de Cahors, a fines del año pasado, surgió la posibilidad de ver todas las ventajas que representa tener al Malbec, que es emblema nacional, como el vino principal de Luján”.

Cahors, al sur de Francia, es la zona de origen del Malbec y los visitantes de esa región no dejaron de sorprenderse de las bondades de este varietal en Argentina, que ahora está de moda en el orbe.

“El mundo busca novedades y desde Luján, a través de la certificación en origen, siempre he impulsado el Malbec”, recordó Aguinaga.

“Fue una vieja lucha, porque los bodegueros decían que vendían Cabernet al exterior, para qué intentar con el Malbec, sostenían”, señaló. “Hoy está vista la importancia de este varietal para Argentina y el valor diferencial que se puede obtener con él”, añadió.

Los productores lujaninos están agrupados bajo la Denominación de Origen Controlada (DOC) Luján de Cuyo, que fue aprobada en 1989. El departamento cuenta con 865 viñedos, con una superficie de 12.752 hectáreas; representa el 5% del total de la cantidad de viñas. La variedad Malbec y la Cabernet Sauvignon conforman el 61% de la superficie total. En 2008, los viñedos produjeron 88.248.100 kilos de uva, siendo el 4,8% de la producción total de Mendoza. Luján tiene 124 bodegas y es el segundo departamento por su cantidad de establecimientos.

En la temporada anterior se exportaron vinos de ese departamento por un monto de 133 millones de dólares. Los volúmenes exportados –mayormente vinos fraccionados varietales– se incrementaron el 110%.

El Malbec es la estrella de los vinos argentinos, pero no por eso Aguinaga desmerece los otros varietales. “El Malbec diferencia al país y debido a su éxito Chile se vio obligado a sacar el Carménère buscando también distinguirse”.

Aguinaga expresó que tampoco desvaloriza a otras zonas productivas del Malbec. “Pero los 200 metros de diferencia en cuanto a altitud de Luján con respecto a Maipú (con el que integra la denominada Primera Zona Vitivinícola), por ejemplo, se ve que se hacen notar”, opinó.

Un nuevo vino fresco y ligero

Latitud 33º, líder en su segmento, lanzó uno de los últimos rosados existentes en el mercado. Y su Pinot Noir Rosé es un vino que marca tendencia con una nueva y atractiva propuesta. De vibrante color y estilo ligero y fresco, está pensado para seducir al dejarse descubrir. Un vino con personalidad, ideal para cualquier ocasión.

Pinot Noir es una variedad típica de la Borgoña francesa que se caracteriza por ofrecer uno de los vinos más elegantes y complejos del mundo, con sutil cuerpo que acaricia el paladar, refrescante acidez y una masiva presencia de fruta fresca, dominada por la frambuesa y cassis, más ciertas notas florales como rosas y violetas.

Argentina, presente como “huésped de honor”

Argentina participó, con el apoyo de la Cancillería, como “país huésped de honor” de la XIII edición del “Wein Im Schloss” –Vino en el Castillo– que acaba de finalizar en Alemania.

El país estuvo representado por once bodegas con más de 50 producciones de las regiones del norte, Cuyo y Patagonia. La gala argentina fue organizada por la Cámara de Industria y Comercio de Koblenz y permite consolidar la promoción de nuestro país en la región europea.

Este importante evento concentra a cientos de bodegas de la región Renania Palatinado, que se encuentra localizada en la convergencia de las cuencas de los ríos Mosela y Rhin.

El estado federado concentra más del 80porciento de la producción vínica alemana, con alrededor de 400 bodegueros locales presentes en el Wein Im Schloss. El encuentro permite consolidar gradualmente en esa región la “Imagen País”, a través de la promoción vínica argentina.

Diferenciarse. A través del Malbec, Luján de Cuyo quiere fortalecerse a nivel promocional y comercial.

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Cita. En la XIII edición del “Vino en el Castillo” estuvieron presentes once bodegas argentinas.

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