Archivo para mayo 2008

Cobos: “Me pusieron la bolsa de trigo al hombro”

mayo 31, 2008

“Me pusieron la bolsa de trigo al hombro”, trató de ironizar el vicepresidente de la Argentina, Julio Cobos, al comenzar su discurso en Rivadavia, Mendoza, y aludir a las consultas por el conflicto del Gobierno nacional con el campo.

 

          “Yo lo que anhelo, en este momento, es que nos dé una oportunidad más el sector de la producción y que levante las medidas”, dijo Cobos, en relación con el paro anunciado por los ruralistas para este lunes, como parte de la continuidad de las protestas del agro.

            Cobos participó hoy sábado en el almuerzo Fin de Cosecha, que realizó en Rivadavia, a 65 kilómetros al este de la capital mendocina,  el Centro de Viñateros y Bodegueros del Este.

            El vicepresidente manifestó que, con las protestas, el sector rural afecta la imagen del país, más que la de un gobierno, en un “contexto internacional donde se demanda alimentos, y hay perspectivas favorables” en este rubro.

            Cobos indicó que si el Gobierno se vuelve a sentar para hablar con los ruralistas es “sabiendo que cada uno tiene que ceder algo” y no creyendo que tiene la razón absoluta. Sostuvo que “el Estado ya hizo se mea culpa, ha reconsiderado medidas, se ha anunciado la restitución al 80% de los productores y ahora se incluye a los monotributistas”. Añadió que con la ayuda de los gobernadores e intendentes “se soluciona el tema”.

“Yo se que para muchos esto no alcanza pero tampoco es decir ´que esto no es nada, que esto confunde”, manifestó Cobos. “Una de las entidades ha reconocido que si bien” la propuesta del Gobierno es insuficiente, resulta un avance”, dijo.

            Insistió Cobos que el sector rural debería levantar las medidas, ya que las autoridades han efectuado “un gesto”, para que se retome el diálogo. “Que vuelva la gente a trabajar. Si yo sé –prosiguió a la manera de una exhortación- que el productor que está acostumbrado a levantarse cuando sale el sol y acostarse cuando termina de estar trabajando, quiere estar en su casa y no en las rutas pasando frío. Estamos pidiendo esto y si volvemos a juntarnos, seguro que vamos a encontrar la solución”, señaló.

            Cobos formuló declaraciones a la prensa y fue el último orador en el acto que se realizó en la Cooperativa Agraria de Productores del Este (CAPE), de Rivadavia, en el que también hablaron el presidente del Centro de Viñateros y Bodegueros del Este, Javier Palau; el gobernador Celso Jaque y el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Juan Carlos Jaliff. Cobos y Jaque, a pesar de sus diferencias y desencuentros, se mostraron entre sí distendidos y evitaron confrontar.

            En su discurso, Cobos señaló que en el almuerzo también habían dirigentes locales de Coninagro y la Fedederación Agraria Argentina y los instó a buscar en forma conjunta “metas colectivas”. “No creo que la Argentina se merezca volver al pasado”, indicó.

            Palau, por su parte, dijo que la entidad que dirige –que representa a numerosos productores pequeños de San Martín, Rivadavia, Junín y Santa Rosa- quiere ver “que parte de la recaudación fiscal, tanto nacional como provincial, que es elevada, sea traducida en infraestructura”. Dijo que los “caminos están cada vez peor y que los problemas con la energía son graves. Añadió que “algunos costos” para la producción se han triplicado hasta en dólares” lo que complica el panorama de numerosos vitivinicultores de la región. Manifestó, asimismo, que preocupa “la persistencia del conflicto del campo”

                                                                      LUIS GREGORIO

                                                                                 

                                                                            

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POCO VINO Y BUENOS PRECIOS

mayo 29, 2008

Información del Diario de Cuyo, de San Juan, Argentina (29.05.08)

Reproduce: Luis Gregorio

REUNIÓN EN EL INV

Vino: Hay poco, lo que augura buenos precios

Los técnicos calculan un stock equivalente a 3,8 meses de despacho. Además acordaron el grado alcohólico.

MENDOZA. CORRESPONSAL

El Instituto Nacional de Vitivinicultura junto a las entidades vitivinícolas de la región, hicieron los cálculos ayer al mediodía y estimaron que al cabo del año vitivinícola habrá en el país un stock técnico de vinos en las bodegas que rondará el equivalente a 3,8 meses de despacho al mercado interno para el año que viene.

Si bien eso se esperaba, la ratificación oficial trajo tranquilidad al sector vitivinícola, porque un stock acotado significa que habrá poco vino en el mercado, lo que alienta a que el precio siga tonificado y probablemente, en alza.

En la misma reunión, el Instituto debatió y analizó junto a las entidades el grado alcohólico de despacho para los vinos básicos nuevos que se liberan a partir del 1 de junio. Acordaron que los vinos tintos de la nueva cosecha deberán tener entre los 12,70º y 12,80º, unificado para todas la provincias productoras, mientras que para los blancos, la política de este año será diferenciar por regiones en función de los grados alcohólicos registrados durante la última vendimia y el historial de grado por región. Así, para los vinos blancos de San Juan se estipuló un grado de 12,70º, mientras que para Mendoza, será de 12,40º. Para el sur mendocino -departamentos de San Rafael y General Alvear-, el grado alcohólico para los blancos será de 12,10º.

Por otro lado, en el encuentro de ayer las entidades de San Juan plantearon la necesidad de aumentar las exigencias de color para la definición en etiqueta de los vinos tintos, de 400 unidades -requeridas actualmente- a 500 unidades.

Sin embargo la mesa de discusión consideró que está última elaboración ha sido hecha con las reglas de juego imperante, de manera que se acordó que para la próxima vendimia -la 2009-, se elevará a 500 unidades por lo menos. Actualmente rige una resolución del Organismo Fiscalizador que obliga a los vinos para ser considerados tintos, que tengan 400 unidades de color con una tolerancia del 10%.

En la reunión de ayer, -que se realizó en el cuarto piso del Instituto y a puertas cerradas- fueron los representantes de las entidades viñateras y bodegueras de San Juan y de Mendoza. Luego trascendió que algunos actores que estuvieron presentes, admitieron que respecto a las existencias para éste año, el stock equivalente a 3,8 meses de despacho, es un valor “acotado” y “previsible” según el panorama que se había planteado a principio de año con las complicaciones climáticas, y con un baja importante en la elaboración de mosto -esperaban 220 mil toneladas y se llegó a las 170 mil-. Además, la elaboración de vino -sobre todo en el Este de Mendoza, donde se gesta más del 55% de la cosecha mendocina-, evidencia que nuevamente hubo en algunos sectores productivos, la predilección por el vino blanco escurrido antes que el mosto sulfitado.

Pronostican tintos “memorables” de Argentina

mayo 29, 2008

“Hay enólogos que sostienen que el Malbec es para consumirlo sin madera pero yo los prefiero con madera. Cuando encaré un proyecto más familiar, pretendí elaborar vinos más estructurados, con 18 meses de barrica”, comentó Walter Bressia, uno de los enólogos argentinos más destacados en la actualidad, quien señaló que los vinos tintos de la última cosecha serán “memorables”.
Más en referencia a la última vendimia, Bressia coincidió con opiniones de que habrá unos vinos “sorprendentes” surgidos de esta cosecha difícil porque “muchos viñedos ya están preparados para situaciones extremas”. Dijo que uno de los secretos de obtener buenos productos, pese a vendimias complejas, como la de 2008, es que ahora trabajan con gran sintonía agrónomos y enólogos
Bressia habló anoche sobre vinos en una degustación que se realizó en la Enoteca, en la capital mendocina, organizada por el Fondo Vitivinícola Mendoza. Mientras la disertación y la cata se completaba con bailarines de tango, que ensayaban pasos como refiriéndose a cada variedad, Bressia pronosticó que no sólo habrá muy buenos Malbec, sino también excelentes Merlot, este año.
“Yo creo que va a ser una cosecha memorable de los vinos tintos, en general de la Argentina y de Mendoza. Especialmente el Malbec”, sostuvo Bressia. “Porque ha habido noches muy frescas, desde mediados de enero hasta la cosecha, que hizo que las uvas mantuvieran intactos los aromas primarios y mejor desarrollo del color”. A la par, “no se quemaron aromas, no hubo oxidación y, haciendo bien los trabajos, se cosecharon tintas espectaculares”.
En cuanto al Merlot, Bressia dijo que “este año será sorpresa en cuanto a la calidad. Aparentemente es una variedad que le gusta el agua; nadie lo sabía”, reveló. “Y este año por la cantidad de agua que ha habido, mejoró sus condiciones naturales y ha desarrollado una estructura y color muy buenos, sumado a las noches frescas. El Merlot es una variedad muy sensible al calor”.

Admitió Bressia que el Merlot no tiene mucha demanda. “Es una variedad que yo la uso mucho en cortes porque personalmente es una variedad que me gusta mucho”, apuntó. “Hoy en orden de demanda de los vinos argentinos, primero está el Malbec, luego el Cabernet y en menor medida el Syrah, después una Bonarda y luego estaríamos hablando de Merlot”, describió.

Bressia, entre otros puntos, habló de la adaptación del Malbec a esta zona. “Malbec es una variedad que fenológicamente, su condición natural de desarrollo, busca los climas templados con noches frescas. Tiene un ciclo de madurez sumamente corto. Se adapta perfectamente a las temperaturas y el suelo del clima de Mendoza, especialmente en la zona alta del río Mendoza y Valle de Uco”, expresó.

Explicó que de esa forma se desarrolla “un vino con estructura, con muchísima dulzura, porque es una variedad que termina de madurar, que madura más completamente en todos sus compuestos. Y nos permite elaborar vinos muy complejos, con mucha estructura, pero a su vez dulces, muy terminados y suaves de boca”.

El enólogo, autor de Bressia Profundo, Conjuro o Lágrima Canela (un blanco reconocido por expertos extranjeros) sostuvo que la Argentina debe insistir en el mercado internacional no sólo con el Malbec, que es la variedad emblemática. “El Malbec ha sido reconocido internacionalmente pero nos marca una diferencia que ha hecho que los ojos del mundo consumidor mire hacia Argentina y mire a este Malbec. Es una bandera, un cartel, que dice `aquí estamos´. Pero traccionados por el Malbec, cuando el extranjero descubre los blancos que tenemos, como el Sauvignon Blanc, los tintos que le siguen al Malbec, tanto Cabernet, Merlot, realmente queda sorprendido. Por el momento debemos seguir apostando al Malbec pero sin dejar de pensar en el resto. La Argentina produce grandes vinos”.

Luis Gregorio

“INTERNET NO DEBE ENTRAR EN UNA LEY DE DIFUSION DEL ESTADO”

mayo 28, 2008

Internet no debe entrar en la discusión de una ley de radiodifusión de un Estado, opinó el gerente de Terra Argentina, empresa cuyo principal accionista es Telefónica, Alejandro Adamowicz
“No se ha dado en ninguna parte del mundo. En ningún lugar se ha considerado radiodifusión”, añadió Adamowicz, tras dar una conferencia a la prensa en el Mendoza Park Hyatt, de la ciudad argentina.
“La naturaleza libre de internet ha hecho que crezca como ha crecido. Por supuesto que hay contenidos por radioteledifusión que son capturados y luego llevados a internet, que están sujetos a derecho. Pero esa es otra discusión. La discusión de derechos es diferente de la discusión de radiodifusión. Pero en ninguna parte del mundo Internet es considerado radiodifusión, aseveró.

“Mendoza tiene una penetración parecida a la que tiene el país: hay más de 100.000 usuarios de banda ancha actualmente”, dijo Adamowicz, quien agregó que el “dato más fiable” en la Argentina es que “existen más de 2.500.000 conexiones de banda ancha” en el paìs y que “15 millones de personas acceden a Internet regularmente, por distintos medios, el hogar, la oficina, la escuela, la universidad y el trabajo.
Señaló que de ese total, 500.000 a 800.000 argentinos son ávidos a las novedades de la comunicación digital. Dijo que “los avances se dan en varias dimensiones. Existe, por ejemplo, la tecnología disponible en manos de los usuarios que permite almacenar, producir y generar información.
Añadió que, a su vez, junto con el auge de la banda ancha, se da la interconexión a los distintos usuarios con variadas plataformas de servicio y los usuarios entre sí. “Un fenómeno que se llama ´peer to peer´”, explicó Adamowicz, quien disertó ayer sobre los avances de Internet, en el Hotel Park Hyatt.
Otro fenómeno es de “las redes sociales”a través de Internet. Para el manager de Terra, “esto trasciende un poco las tecnologías y tiene que ver con un cambio cultural: a la gente le interesa y le gusta mostrarse y relacionarse a través de Internet”. Remarcó que existe un desafío actualmente entre estas tendencias y las tecnologías en relación con los medios tradicionales.
Para Adamowicz, “lo fabuloso es la velocidad con que estas modificaciones están ocurriendo”. “Hoy -añadió- cualquier plataforma exitosa puede tener 50 a 100 millones de clientes en un año y año y medio, algo que era impensado con la tecnología de hace alguna época”.
Los nuevos adeptos de la era digital “se comportan como prescriptores; usan lo último y el fenómeno de propagación es tan rápido que hace que muchas personas lo adopten en cuestión de meses”.
El camino recorrido por las nuevas tecnologías es más que importante, señaló. “Ya hay nativos digitales, que son las personas que se alfabetizaron en la época de Internet. Vemos en estos años gente que está saliendo de la Universidad y está con Internet prácticamente desde que empezó a usar un lápiz”
“Tenemos otro fenómeno que es gente de mediana edad, que entra a través de las aplicaciones profesionales. Su primer contacto con internet fue a través de su actividad profesional o laboral”, dijo. “Y en la tercera edad hay mucha gente que está usando internet, o porque viven lejos o porque no tienen tiempo de verse. Hay gente muy grande que está ingresando en Internet”, aseveró.

Luis Gregorio

Auge del turismo del vino en Argentina

mayo 27, 2008

El 84% de los turistas que visitan las bodegas son menores de 55 años y el 54% son mujeres, según el II Informe Nacional de Turismo Vitivinícola de la Argentina, que indica que en 2007 las visitas de turistas extranjeros se incrementaron un 11%.
Este índice “refleja el posicionamiento en el mundo que están teniendo los Caminos del Vino de Argentina”, se sostuvo en una reunión hoy en la que se informó sobre el auge del enoturismo en este país.
El informe, elaborado por Bodegas de Argentina, una de las entidades empresariales más importantes del sector, sostiene que los Caminos del Vino han tenido un crecimiento en la cantidad de turistas del 118%, una cifra considerablemente mayor que el crecimiento del total de visitantes al país en 2007, que fue del 21%
El informe sobre enoturismo fue realizado por Bodegas de Argentina, que señala que 1.100.000 turistas recorrieron los Caminos del Vino el año pasado.
Los datos fueron dados en una reunión realizada en la bodega Navarro Correas, de Godoy Cruz, Mendoza, por la responsable de la Comisión Nacional de Turismo Vitivinícola de la entidad empresarial, María Belén Gaua, quien dijo que Mendoza se reposicionó en el enoturismo el año pasado.
“Si bien esta provincia siempre ha sido líder en cuanto al enoturismo, es de destacar el considerable crecimiento de visitas a bodegas de un año a otro”, expresó para detallar de inmediato en una pantalla: 2004 (358.206); 2005 (382.477); 2006 (406.749) y 2007 (684.768). El año pasado, los turistas que visitaron las bodegas de Mendoza representaron el 74% del total de visitas a bodegas del país. “Los meses de mayor presencia de turistas son enero, febrero, marzo, abril y julio. Sin embargo, es de destacar que cada vez más se rompe con la estacionalidad de las visitas y las bodegas van recibiendo turistas a lo largo de todo el año”, dijo.
Del total de turistas que recibió la provincia de Mendoza 1.803.499, el 37,97% visitó bodegas que abren al turismo. En 2007 fueron 96 las empresas vitivinícolas que abrieron para el turismo; es decir 16 más que en 2006.
La reunión en Navarro Correas fue presidida por el vicepresidente de Bodegas de Argentina, Ricardo González Villanueva; el secretario de Turismo de la Provincia de Mendoza – La compra y el ocio son las principales motivaciones de los turistas a la hora de realizar sus visitas a las bodegas de la Argentina

Otros datos
– El 70%, una vez que finalizan el recorrido, compran vinos en las bodegas
– El 52% de las bodegas que ofrece material de promoción en sus sales de ventas. Esto demuestra la oferta variable que se le ofrece al turista.
– Del total de bodegas que conforman los caminos del vino, 120 pertenecen a capitales argentinos.
– De las bodegas que abren al turismo, 68 son de capitales argentinos y 28 capitales internacionales (Portugal, Francia, Suiza, Estados Unidos, Chile, España, Italia y Holanda).
– Los turistas argentinos que recorren los Caminos del Vino son principalmente de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y La Pampa.
– La mayoría de las visitas internacionales corresponden, siguiendo ese orden, a Brasil, Estados Unidos, México, Chile e Inglaterra
– Internet, las oficinas de informes públicas y el boca a boca son los principales medios por los que los turistas llegan a las bodegas.
– En nuestro país, existen 15 bodegas que brindan servicios para personas con capacidades diferentes: visita en lengua de señas, degustaciones para ciegos, rampas de acceso y baños adaptados a sillas de ruedas
– Otros servicios que prestan las bodegas al turista son cancha de golf, observatorio astronómico, gastronomía, cabalgatas y museos temáticos.
– En Mendoza está la única bodega que tiene canchas de golf. En San Juan, la única que tiene un museo estrictamente familiar
– La provincia de Mendoza mantiene el liderazgo en cantidad de enoturistas; San Juan ha mantenido la afluencia y Salta ha aumentado considerablemente los indicadores.

Luis Gregorio

CASO DE FEMINICIDIO: DETIENEN AL ESPOSO, QUE ES MÉDICO

mayo 26, 2008

             El médico traumatólogo Oscar Tarqui, acusado del crimen de su esposa, María Lucila Lucero, compareció hoy en Mendoza ante el fiscal Luis Correa Llano, tras haber sido detenido el sábado en San Juan.

            Tarqui fue llevado a los Tribunales provinciales a primera hora y escuchó las acusaciones en su contra, hasta pasado el mediodía. El caso engrosó las estadísticas sobre mujeres y niñas asesinadas y agredidas en la Argentina. Según el diario Clarín, durante los dos primeros meses de este año 33 mujeres y nenas de distintos sectores sociales murieron como víctimas de la violencia de género o “feminicidio”, como lo definió oficialmente las Naciones Unidas en 1991.

 

 

            El médico, quien había sido gerente asistencial del Hospital Central, uno de los más importantes de Mendoza, fue encontrado en la cama de una habitación de una vivienda de Los Berros, una localidad del sur de San Juan, provincia de donde era oriundo

            El profesional, en enero de este año, habría golpeado en su casa en el barrio Fuchs, de Godoy Cruz, a su mujer, quien cayó por la escalera. Los golpes habrían determinado el deceso de Lucero pero el médico logró hacer pasar el homicidio como un accidente. Posteriores investigaciones, que obligaron a la exhumación del cadáver, demostraron lo contrario.

            El médico decidió declararse prófugo el 12 de marzo pasado cuando el fiscal de Delitos Complejos de la justicia mendocina, Correa Llano, había decidido su búsqueda. Luego de esa fecha, fueron rastreadas las llamadas que Tarqui efectuaba a dos celulares para hablar a Mendoza, siempre desde Los Berros. El sábado último, Correa Llano envió un exhorto al Primer Juzgado de Instrucción de San Juan a cargo de Leopoldo Zavala Pringles, donde explicaba el caso. El arresto se realizó por medio del personal de Homicidios, que depende de Investigaciones y Observaciones Judiciales, quienes trabajaron junto con pesquisas sanjuaninos.

            En Los Berros, en una farmacia del pueblo, donde vivía anteriormente la hermana de Tarqui, fue hallado el médico. Estaba solo y se le secuestraon 3.600 pesos y dos celulares. “Golpeamos y no atendió nadie. Llamamos a algunos testigos e ingresamos. El hombre estaba oculto en un dormitorio, sentado en la cama. Aparentemente no se lo imaginaba. Igual, no opuso resistencia”, explicó a la prensa cuyana el inspector Jorge Carrizo, quien estuvo al mando del operativo de la policía.

            El deceso de la esposa de Tarqui, que era empleada del Poder Judicial de Mendoza, tuvo la apariencia de ser natural, si bien la policía local dudó desde un primer momento de ello. El cuerpo sin vida de Lucila Lucero, de 46 años, fue encontrado por uno de sus hijos al regresar en la madrugada del 12 de enero a su casa. De inmediato avisó al Servicio de Emergencia Coordinado, quien detectó que la mujer se encontraba muerta.

            Por el caso, que remite al de María Marta García Belsunce, en Buenos Aires, Tarqui se habría encargado de intentar hacer desaparecer las razones del fallecimiento. Para ello, le pidió a un cardiólogo amigo que le realizara un certificado de defunción y logró, de esta manera, que se obviara observar el cadáver. La documentación decía que Lucila Lucero había muerto a raíz de un problema cardíaco.

            El 13 de enero la mujer fue sepultada pero una hermana, Albina, que había llegado de Córdoba descubrió golpes en el cuello y en el cuerpo y se lo hizo conocer a una amiga de la víctima. A partir de allí, se abrió el caso, ya que el fiscal Correa Llano hizo exhumar el cadáver, que fue examinado por el Cuerpo Médico Forense. Se determinó que la muerte no había sido por causas naturales sino debido a una golpiza y probable rodada por una escalera.

            La causa contra Tarqui, quien fue médico del club Godoy Cruz y ex candidato a intendente (alcalde), está caratulada actualmente como homicidio preterintencional agravado por el vínculo. El abogado del traumatólogo había solicitado tres veces a la justicia que mantuviera a Tarqui en libertad y solamente así se entregaría. Pero no obtuvo respuesta a su favor de la Justicia. El médico, tras ser detenido en San Juan, fue derivado ayer ante la Justicia mendocina. Sobre el caso, el diario Clarín, en su edición del 16 de marzo de este año, relató que Albina fue la última en llegar al velatorio el día en que su hermana iba a ser enterrada. Dos horas antes del entierro, el sábado 13 de enero, los seis hermanos Lucero se reunieron y cerraron la sala velatoria. Comprobaron el estado del cuerpo de Lucila. “Estaba irreconocible, desfigurada. Tenía el ojo completamente hinchado y morada, marcas en el cuello” como se hubiera existido intenciones de ahorcarla, manifestó al matutino Elba, una de las hermanas de Lucila. “Después de ver el cadáver, Albina corrió a la fiscalía a pedir que no se cerrara la causa y no enterraran el cuerpo”, continuó el diario. Pero Albina no lo logró. Le contestaron que la potestad y los bienes de la hermana eran del marido. Finalmente Lucila fue enterrada en un cementerio privado, en Guaymallén, Mendoza. A pesar de haberse cerrado la causa, la insistencia de las hermanas de Lucila, hizo que Correa Llano solicitara la exhumación del cadáver. El cuerpo tenía un golpe en el ojo y una fractura en la parte posterior del cráneo. “El golpe evidencia la típica caída del motociclista cuando cae en el asfalto”, señaló el informe forense. El fiscal estimó que Lucila rodó por la escalera. En esa caída se fracturó la base del cráneo, lo que le provocó la muerte. Correa Llano consideró que Tarqui quiso causar un daño en el cuerpo de la mujer por medio de una trompada y la terminó matando.

Lucila había denunciado una vez a su marido por los golpes que le daba cada vez que ella le reclamaba infidelidad, decía la crónica. Fue en agosto de 2006, cuando una jueza de familia ordenó la exclusión del médico del hogar. Pero ella lo habría perdonado para las Fiestas de Fin de Año. “Lo hizo por sus hijos”, dijo Albina. Cuando la muerte, Tarqui hizo creer que el deceso fue por problemas del corazón de su esposa. Las taquicardías que presentaba Lucila en el trabajo, donde un tiempo antes le habían dado licencia por estrés, fueron un argumento. En el acta de defunción figura “paro cardíaco”.

 

Luis Gregorio

 

                                                                                

Caída del consumo de vinos en Argentina

mayo 26, 2008

 Las salidas de vino autorizadas para consumo en el mercado interno en la Argentina durante marzo último alcanzaron un volumen de 655.096 hectolitros, lo que constituye una disminución considerable, del – 28,09%, con respecto al mismo mes del año anterior. En cambio, en abril, existió una recuperación: del + 7,3%.

            La información fue dada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) -con sede en Mendoza-, de la que se desprende que el cuatrimestre estaría cerrando con una caída al menos del 6,7% en relación a igual período de 2007.

            En el sector –que prefiere hablar de retracción en las ventas-  se consideró inicialmente que la notable disminución obedecía principalmente a los cortes de ruta de productores de la Pampa Húmeda que impidieron una regular provisión del producto a Buenos Aires y otros centros de consumo. Pero, se ha admitido, que, a la par, han jugado fuertemente en la disminución de los despachos la inflación y el control de precios.

            La caída de marzo abarcó todos los tipos de envases y formas de envío. Los despachos de vino fraccionado disminuyeron el 27,67% con relación al mismo mes de 2007 y los volúmenes a granel lo hicieron 67,91%, siendo respectivamente el 99,54% y 0,46% del total.

            En los vinos sin mención varietal se desplomaron las salidas el 29,54%. Las compras  de vinos varietales también disminuyeron y significaron 17,54% del total.

            El INV, el máximo organismo de contralor del vino en la Argentina, estimó que el consumo por habitante estimado para marzo de 2008 fue de 1,71 litros per cápita considerando la población total y de 2,57 litros per capita para la población mayor de 18 años.

            De acuerdo con las cifras oficiales, considerando el primer trimestre  de este año, con respecto a igual período de 2007, la disminución de despachos fue de 11,47. Baja que se atenuaría para el primer cuatrimestre según los datos proporcionados de abril.

            El gerente de Bodegas de Argentina –entidad empresaria que agrupa a la mayor cantidad de establecimientos vitivinícolas del país-, Juan Carlos Pina,  achacó a la inflación la causa principal de la baja del consumo. “Ante el alza de precios, la gente privilegia comprar artículos de primera necesidad. No hace mucho se creía que el vino en la Argentina formaba parte de una canasta de productos para el consumidor común. Pero esto ha dejado de ser así, si alguna vez lo fue, y ya se ha comprobado en los anteriores procesos inflacionarios”, agregó.

            En cambio, para Sergio Villanueva, gerente de la Unión Vitivinícola Argentina (UVA) –otra fuerte entidad empresaria que preside José Zuccardi- la gran caída de marzo fue por el paro del campo. Muchas bodegas –argumentó- prefirieron no enviar camiones con vino aún a costa de desabastecimiento en muchas zonas del país”. Admitió, sin embargo, que la inflación y los controles de precios de la Secretaría de Comercio de la Nación también jugaron un rol importante en el descenso del consumo. “Pero la retracción en las ventas de vino se suma a todos los productos. Es el esquema lógico del proceso inflacionario”, añadió.

            Se señala que ante el actual panorama del comercio interno, el sector vitivinícola preferirá exportar, ya que se considera que la oferta externa prácticamente “no tiene límites”, si bien mucha de esta demanda está acotada al vino a granel y los mostos para hacer jugos.

                                                                                         LUIS GREGORIO

                                                                                              25.05.08